কালাই আটা

চাঁপাইনবাবগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী খাঁটি কালাইয়ের আটা (Black Gram Flour)

— পুষ্টিবিদ মুরাদ পারভেজের সরাসরি তত্ত্বাবধানে ভাঙানো ও প্রস্তুতকৃত।

চাঁপাইনবাবগঞ্জের সিগনেচার খাবার ‘কলাইয়ের রুটি’র আসল স্বাদ লুকিয়ে থাকে এর আটার বিশুদ্ধতায়। দেশি মাসকলাইয়ের ডাল নিখুঁতভাবে পরিষ্কার করে ঐতিহ্যবাহী উপায়ে ভাঙিয়ে তৈরি করা হয় এই আটা। eChapaiMart সরাসরি নিজস্ব তদারকিতে প্রস্তুতকৃত ১০০% ভেজালমুক্ত ও ফ্রেশ কালাইয়ের আটা নিয়ে এসেছে, যার পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্যকর মান নিশ্চিত করেন স্বনামধন্য পুষ্টিবিদ মুরাদ পারভেজ।

কেন আমাদের কালাইয়ের আটা সেরা?

• ১০০% খাঁটি ও পাথর-ভাঙানো গুঁড়া: কোনো ভেজাল বা ক্ষতিকর কেমিক্যাল ছাড়া খাঁটি মাসকলাই ডাল থেকে স্বাস্থ্যকর উপায়ে গুঁড়া করা হয়।

• অনুপম মচমচে স্বাদ: এই আটা দিয়ে তৈরি রুটি হয় ঐতিহ্যবাহী স্বাদের— যা ধনেপাতার চাটনি, শুঁটকি ভর্তা কিংবা গরুর মাংসের কালা ভুনার সাথে অত্যন্ত চমৎকার লাগে।

• প্রোটিন ও ফাইবারে ভরপুর: ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, পরিপাকতন্ত্র ভালো রাখা এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখার জন্য এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এক খাবার।

• বিশেষজ্ঞের তত্ত্বাবধান: পুষ্টিবিদ মুরাদ পারভেজের সরাসরি দিকনির্দেশনায় সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যসম্মত ও পরিচ্ছন্ন পরিবেশে ভাঙানো এবং প্যাক করা হয়।

• এয়ারটাইট ফ্রেশ প্যাকেজিং: আটার নিজস্ব সুগন্ধ ও মান দীর্ঘ দিন অক্ষুণ্ণ রাখতে প্রিমিয়াম এয়ারটাইট ও ফুড-গ্রেড প্যাকেজিংয়ে ডেলিভারি দেওয়া হয়।

প্যাক সাইজ: ১ কেজি  জিপলক প্যাক